幽門螺桿菌（Helicobacter pylori）簡稱Hp，是一種單極、多鞭毛、末端鈍圓、螺旋形彎曲的細菌，在胃粘膜上皮細胞表面常呈典型的螺旋狀或弧形，是至今唯一一種已知的胃部細菌。1982年，澳大利亞學者巴里?馬歇爾（Barry J. Marshall）和羅賓?沃倫（J. Robin Warren）成功地從胃黏膜活檢樣本中成功培養和分離出了這種細菌。為了進一步證實這種細菌就是導致胃炎的罪魁禍首，馬歇爾和另一位醫生Morris不惜喝下含有這種細菌的培養液，結果5天后得了胃病。這位喝細菌的科學狂人之前來北京大學做講座的時候還與我們分享了這段特別的經歷。正因為兩位學者的發現并證明該細菌感染胃部會導致胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍和胃淋巴瘤甚至胃癌，加深了人類對慢性感染、炎癥和癌癥之間關系的認識，2005年10月3日，瑞典卡羅林斯卡醫學院宣布，將2005年諾貝爾醫學獎授予巴里?馬歇爾和羅賓?沃倫，以表彰他們發現了幽門螺旋桿菌。
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